До родини Соколоподібні відносять найбільшого птаха на землі, кондора (розмах крил до 3 м), а також таких цікавих і гарних птахів, як сапсан і кречет. Це дуже швидкі хижаки, які полюють на інших птахів у повітрі. Соколів з давніх-давен приручали й використовували у полюванні як ловчих птахів. За навчених соколів і зараз платять величезні гроші. Дрібні соколи (кібчик, боривітер, дербник) корисні для лісового та сільського господарства, тому що основну частину їхньої здобичі становлять мишоподібні гризуни та шкідливі комахи.

Родина Яструбині включає яструбів, лунів, шулік, орлів, беркутів, канюків і грифів. Яструб-тетерев'ятник і яструб-перепелятник — великі гарні птахи. Основна їхня здобич — це інші птахи, на яких вони полюють. Шуліки тримаються біля річок і озер. Живляться дрібними гризунами, рибою, що плаває біля поверхні води і дрібними птахами.

Орли, особливо степовий, дуже корисні, тому що знищують шкідливих для сільського та лісового господарства гризунів і комах. Усі орли гніздяться на деревах і скелях, лише степовий орел — на землі або кущах. Орла-беркута використовують як ловчого птаха.

Грифи — дуже великі птахи, живляться стервом. На довгій шиї птаха майже немає оперення. Це пов'язане з тим, що він живиться загиблими тваринами, глибоко проникаючи дзьобом у середину туш. Типові види: чорний гриф, білоголовий сип, ягнятник. Чорний гриф зустрічається в Кримському заповіднику. Це один із найбільших птахів України.

Ряд Куроподібні

Куроподібним належать наземні та деревні рослиноїдні птахи з відносно короткими заокругленими крилами та сильними лапами, пристосованими для розгрібання ґрунту.

До цього ряду відносять фазанів, павичів, куріпок, перепелів, тетеруків, глухарів, рябчиків. Практично всі куроподібні мають господарське значення як об'єкти полювання або розведення. Представники цього ряду, банківські кури, є дикими предками свійських курей, північноамериканська індичка —